Gonzalo Lisko: “Tenemos una nueva idea, croquetas con salmón ahumado” [Entrevista]

Gonzalo "Lisko"

Tenemos un invitado especial al blog para ser entrevistado. Se llama Gonzalo “Lisko”, y es quien está detrás de Lisko Market, una tienda online especializada en productos finlandeses. El madrileño inició este proyecto en octubre de 2013, y cada vez ha adquirido más popularidad.

Tengo que dar las gracias a Gonzalo por concedernos esta entrevista. Un gran hombre, estoy encantado por haberle podido ver. Podéis ver más abajo el vídeo de la videollamada completa por Skype.

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Karjalanpiirakka para comer

Karjalanpiirakka

Preparad el babero, porque a más de uno se le caerán las babas. Traigo al blog finalmente un plato finlandés. Hablo, por supuesto, de Karjalanpiirakka o los pasteles de Carelia. Como su nombre bien indica, es una comida tradicional que viene de la región de Carelia.

Primer dato: no es dulce, es salado. Suele gustarme mucho más lo dulce, creo que la cantidad de entradas que he hecho a comidas así lo dice todo. A esto no le haré ningún asco. Os explicamos ahora de qué está hecho

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En Finlandia no votas al partido, sino al candidato

Elecciones en Finlandia

Esta semana he recibido la carta de Finlandia que me llama a votar en las elecciones parlamentarias en abril. Por si alguien no lo supiera, sí, tengo la nacionalidad española y la finlandesa a la vez. Eso me da derecho a elegir a los políticos como cualquier otro finlandés.

Estas ya serán las terceras elecciones en Finlandia, las primeras fueron las presidenciales. Ahí ya me di cuenta de que había algo distinto respecto a España: elegí al mismo presidente, no al partido político.

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Rally de Finlandia: entre bosques y saltos

Rally de Finlandia

Si quieres ver coches volando, pero sin tener que pillar la máquina del tiempo, ve al Rally de Finlandia. Ya es un clásico del WRC – el Mundial de Rallies – y es muy especial por sus espectaculares saltos. Tiene más de 60 años de historia y posiblemente también lo conozcas como el Rally de los Mil Lagos.

El lugar elegido es Jyväskylä, en el centro del país, que se convierte cada verano durante unos días en la capital del motor.

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Criaturas mitológicas finlandesas (II)

Ukko

En una ocasión ya os hablamos de algunas criaturas de la mitología finlandesa y empezamos a conocer algunos personajes relevantes. Ahora seguimos con el post con unas cuantas criaturas mitológicas.

La otra vez conocimos un poco quiénes eran Väinämöinen, Menninkäinen y Tonttu. En esta ocasión, seguiremos con Ukko, Hiisi y Ajatar.

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Mi álbum de fotos de Finlandia (I)

Foto de Finlandia

A partir de ahora iré haciendo una serie de entradas sobre fotos que he ido sacando en Finlandia. De momento sacaré fotografías de los últimos años, sobre todo porque son más fáciles de sacar (cosas de las cámaras digitales). Pero serán igualmente buenas, o al menos significativas para mí.

En próximas “ediciones” también miraré de digitalizar algunas fotos antiguas :P.

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El pueblo sami, una parte más de Finlandia

Bandera sami

Cuando piensas en Finlandia, piensas en rubios altotes. Los samis no son así. Ellos son un pueblo indígena con miles de años de antigüedad que vive en Laponia. También escucharéis que hablan de ellos como lapones, pero no les gusta este término, así que lo respetaremos en esta entrada.

Es el último pueblo indígena que queda en la Unión Europea, como señala un artículo de VisitFinland, así que ya os empezáis a hacer a la idea de cómo de importantes son. En Finlandia viven como 9.000, pero hay todavía más en Noruega y Suecia, y otra pequeña parte en la Península de Kola (Rusia).

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